ガーデンのものづくり日記


自分の手で何かをつくることが楽しい32歳。大量生産より、一点ものとかハンドメイドに惹かれます。雑貨・カフェめぐりが好き。お気に入りの雑貨屋は恵文社一乗寺店。
by ガーデン

ブルーボトルコーヒー

続きまして、最近日本に上陸して話題になっている「ブルーボトルコーヒー」へ。

厳選された豆を使って、手間暇かけて人の手で丁寧に淹れられているのが特徴。

現代アートと下町情緒ある町、清澄白河にあります。

都心からは離れていますがコーヒー激戦区らしいです。

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普通の住宅が並んだ下町に、突如人だかりのできた建物。
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店内には大きな焙煎器。
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味の好みを言うと適した豆で淹れてくれます。
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「濃すぎず薄すぎず、酸味が少なくてまろやかなものを」とオーダー。

ブレンドのラテが出てきました。

コーヒーはそんなに詳しくないのですが普通に美味しかったです。
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by g-a-r-d-e-n2 | 2016-01-07 15:36 | 旅(東京) | Comments(2)
Commented by rabitoku at 2016-08-18 17:41
遊びに来ちゃいました~♪

まだ寒い時期に遊びにこられたのですね~。
私もラテが飲みたいです!(お子さま舌なので、ブラックが飲めません。あ、頑張れば飲めますが、ミルクあった方が良いな~。)(笑)
Commented by g-a-r-d-e-n2 at 2016-08-18 21:21
遊びに来てくださってありがとうございます☆
ほんとおひさしぶりですよね~
パソコンの調子が悪くなってから、おもにスマホで更新したりしてるんですけど、ちょっと使いにくくてf(^_^;
いつもブログ拝見していたので、パーラー江古田にも行きたかったんですけど、時間とお腹の都合上まちのパーラーしか行けませんでした(´-`)
次回行くときはリベンジしたいです☆
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