ガーデンのものづくり日記


自分の手で何かをつくることが楽しい32歳。大量生産より、一点ものとかハンドメイドに惹かれます。雑貨・カフェめぐりが好き。お気に入りの雑貨屋は恵文社一乗寺店。
by ガーデン

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ブラッスリーブーJr.

とある抽選に当たり、久々に妹と食事をしました。

お店はブラッスリーブーJr. お酒の飲めるバルです。

妹も私もお酒は飲まないので、こういうところにはあまり縁がなく、

でもお酒が飲めない人でも気軽に食事を楽しめそうなお店でした♪
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肉厚なスモークサーモン。お店で丁寧に燻しているらしく、とても香ばしくて、身は甘くて美味!
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お店の一押しローストビーフ。

低温でじっくりと作り上げているらしく、しっとりとしていて、バルサミコとの相性抜群でした。
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料理名「パスタ王子のおまかせパスタ」

注文のとき、「このパスタは何が入っているんですか?」ときくと

「お楽しみで、出てくるまで秘密なんです。食べられないものや苦手なものは事前におききしますが、

期待して損はしませんよ。」

自信たっぷりな回答に思わず注文。

大正解でした。名前負けしてません 笑 あまりのおいしさに二人でうなる。。。

具は、サルシッチャというハーブ入りソーセージと生のマッシュルーム。

そして「ストップ」と言うまでパルメザンチーズをかけてくれます。

味はカルボラーナのようなクリーミーな味付け。こしょうがぴりっ。

初めての生のマッシュルーム。こんなに香り高いなんて驚きでした!
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最後は朝引鶏となすとマッシュルームのアヒージョ。

ここでもマッシュルームがいい仕事してます。。。

「朝引鶏って何ですか?」ときくと「今朝絞めた鶏です。新鮮なんですよ~。」

!確かにぷりぷりで美味しかったです。ありがとう。。鶏さん。

最後は鶏と野菜とニンニクの旨みたっぷりのオイルにパンをひたして完食~。


鯛のカルパッチョも頼んだのですが食べるのに夢中で写真撮り忘れました。。。


食材にもこだわってるようで、どれもとーーーっても美味しかったです。

店員さんも気さくで話しやすく、色々と教えてもらい、楽しい時間でした♪
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by g-a-r-d-e-n2 | 2015-09-26 01:19 | ごはん | Comments(0)

豆腐入り蒸しパン

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ホットケーキミックスに豆腐を入れるとモチモチした食感になると聞いて作ってみました。

秋らしく、かぼちゃとパンプキンシードとチョコも加えて。

ヘルシーで美味しく仕上がりました♪
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by g-a-r-d-e-n2 | 2015-09-17 22:41 | おやつ | Comments(0)

塩レモン

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遅ればせながら夏に流行っていた塩レモンを仕込んでみました。
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刻んでチーズトーストに。

塩の量が多かったのかな・・・めっちゃ塩辛い!

この塩の分量であっているなら、私にはかなり苦痛な塩辛さ~(><)

使い道がわからず冷蔵庫の奥のほうで眠っております・・・
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by g-a-r-d-e-n2 | 2015-09-13 20:22 | ごはん | Comments(0)

ムーミンスタンド@天王寺ミオ

天王寺に用事があったので、ムーミンスタンドに行ってきました。
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ドリンクを注文。

その名も「ニョロニョロのたね」・・・何が入っているのか若干怖い 笑

一番人気のミックスベリーミルクをたのみました。

「たね」なるものはなんだか食べたことのない食感。

ベリー味のタピオカのようなグミのような。。。まさに新食感。

味は飲むヨーグルトみたいで普通に美味しかったです。
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ストローについていたニョロニョロくんは
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ミシンの上に鎮座しています。
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by g-a-r-d-e-n2 | 2015-09-10 23:02 | cafe | Comments(0)

韓国のお菓子

韓国へお嫁に行った友人と久々の再会。

はじめて旦那さんにも会えて楽しい時間でした☆
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おみやげに韓国のお菓子をいただきました☆
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アーモンドに蜂蜜のパウダーみたいなものがまぶしてあって、

香ばしいアーモンドとバターのコクとはちみつのあま~い香りが◎!

何個でもパクパクいけちゃいます。
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今韓国ではハニーバター味がブームらしく、カルビーのこのお菓子も流行っているそうです。

日本旅行のおみやげで買って帰る人が多いらしく、空港にもあるそうな。

全然知らなかった~。
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by g-a-r-d-e-n2 | 2015-09-06 21:07 | おやつ | Comments(0)


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